蔬菜瓜果市场也爱“小字号”

蔡友云

　过去，农民以培育出大冬瓜、大萝卜、大包菜等为荣，人们也把它们作为购买时的首选目标。而如今人们在选购“大字号”时，也常常留下遗憾：从大冬瓜上买下一小块时，心想要是一个完整的小瓜多好；买回一个大包菜，难免叹息，这菜实在大了些……

“小字号”的蔬菜瓜果在国外已有广阔市场，在我国许多大中城市也受到青睐，碗口大的小包菜、小南瓜，梨瓜大小的金豹西瓜、迷你小兰西瓜等正成为市场的宠儿，尤其是小如南丰蜜桔的樱桃萝卜，已成为高档宴席上的佳品。